Panadería

En Cere Panadería os ofrecemos una amplia variedad de productos. Barras, moldes, cereales, espelta.
Todos nuestros panes se hacen con masa madre.

100% Centeno

Elaborado artesanalmente con harina 100 % centeno. Su miga densa y húmeda, junto con el recubrimiento de semillas, le aporta un sabor profundo y rústico, además de un extra de fibra y nutrientes. Un pan nutritivo, de digestión suave y carácter tradicional.

Formatos:

molde 500 gr

Ingredientes:

100% harina centeno, agua, sal, levadura, masa madre.

Panecillo

Panecillo Muticeral

Panecillo Spelta sin semillas

Panecillo Bombon

Pan Redondo

Pan Hamburguesa

Molde Sarraceno

Minis

Barra Multicereal

Barra de Harina Pequeña

Pan de Agua

Es un pan ligero y de corteza fina que destaca por su miga suave y aireada, su sabor neutro y delicado lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Formatos:

Mini, panecillo, barra, pan aceite, baguette.

Ingredientes:

Harina, agua, levadura seca, sal, masa madre.

Pan Casero

Contiene una mayor proporción de harina que el pan de agua, lo que le otorga una corteza más rústica y crujiente sin perder la esponjosidad y suavidad de su miga interior.

Formatos:

Panecillo, barra larga, barra ancha, baguette, rosca, barra harina 250 gr, pan redondo 250 gr, barra harina 500 gr, pan redondo 500 gr

Ingredientes:

Harina, agua, levadura seca, sal, masa madre.

Pan multicereal

Combina el sabor profundo de los cereales con la suavidad y frescura de la masa madre. Coronado con una mezcla de toppings de distintos granos y semillas, ofrece una corteza aromática y crujiente con una miga tierna y llena de matices, ideal para quienes buscan un pan nutritivo, rico en fibra y con auténtico carácter artesanal.

Formatos:

Mini, panecillo, barra , molde 500 gr

Ingredientes:

Harina, agua, levadura seca, 20% masa madre, 80%, harina multicereal, harina de malta tostada.
Toppings de cereales (sésamo, semillas de girasol y linaza) y copos de centeno.

Pan espelta sin semillas

Ofrece una miga tierna y esponjosa con una corteza fina y ligeramente crujiente. Su sabor suave y elegante lo convierte en la elección ideal para quienes desean disfrutar de los beneficios de la espelta en una versión más ligera y refinada.

Formatos:

Mini, panecillo, barra, molde 500 gr

Ingredientes:

Harina de espelta blanca, agua, levadura seca, masa madre, sal.
Toppings de cereales (sésamo, semillas de girasol y linaza) y copos de centeno.

Sarraceno & Espelta

Elaborado con un 50 % sarraceno y 50 % harina de espelta. Su combinación única aporta sabor intenso y textura tierna, con muy bajo contenido en gluten gracias al sarraceno (sin gluten) y a la espelta (baja en gluten).

Formatos:

Molde 500 gr

Ingredientes:

50% sarraceno, 50% espelta, agua, sal, levadura, masa madre.

Mini Multicereal

100% Centeno

Formatos:

molde 500 gr

Ingredientes:

100% harina centeno, agua, sal, levadura, masa madre.

Sarraceno & Espelta

Formatos:

Molde 500 gr

Ingredientes:

50% sarraceno, 50% espelta, agua, sal, levadura, masa madre.

Pan espelta sin semillas

Formatos:

Mini, panecillo, barra, molde 500 gr

Ingredientes:

Harina de espelta blanca, agua, levadura seca, masa madre, sal.
Toppings de cereales (sésamo, semillas de girasol y linaza) y copos de centeno.

Pan multicereal

Formatos:

Mini, panecillo, barra , molde 500 gr

Ingredientes:

Harina, agua, levadura seca, 20% masa madre, 80%, harina multicereal, harina de malta tostada.
Toppings de cereales (sésamo, semillas de girasol y linaza) y copos de centeno.

Pan Casero

Contiene una mayor proporción de harina que el pan de agua, lo que le otorga una corteza más rústica y crujiente sin perder la esponjosidad y suavidad de su miga interior.

Formatos:

Panecillo, barra larga, barra ancha, baguette, rosca, barra harina 250 gr, pan redondo 250 gr, barra harina 500 gr, pan redondo 500 gr

Ingredientes:

Harina, agua, levadura seca, sal, masa madre.

Pan de Agua

Es un pan ligero y de corteza fina que destaca por su miga suave y aireada, su sabor neutro y delicado lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida.